Pierwsza część Mario Kart ukazała się w 1992 roku na konsolę Super Nintendo Entertainment System (SNES) i od razu pobiła serca fanów. Od tego czasu kolejna odsłona serii ukazuje się na każdej nowej konsoli firmy Nintendo i niezmiennie jest tytułem wręcz obowiązkowym dla każdego posiadacza sprzętu tej japońskiej firmy.